AUGIA

AUGIA | Caen

C’est en proposant une cuisine d’instinct inspirée par la terre comme par la mer que le Chef propriétaire Grégoire JAMES et l'équipe AUGIA vous accueillent dans un cadre convivial et chaleureux, au cœur du quartier du Vaugueux, à deux pas du château de Caen.

Avec une carte courte qui évoluera au gré des saisons et des arrivages, un menu du jour sera proposé le midi ainsi qu'une carte de 3 entrées / 3 plats / 3 desserts pour davantage de découvertes culinaires.

Tous nos produits, du plus simple au plus raffiné, sont soigneusement sourcés auprès de fournisseurs locaux et préparés dans nos cuisines avec un souci constant de précision dans la cuisson, d'harmonie des textures et d'assaisonnement savoureux.

Notre objectif : faire découvrir, partager et surtout ravir vos papilles.

Que ce soit pour un dîner intime, un déjeuner d'affaires ou une occasion spéciale, AUGIA offre le cadre idéal pour passer un moment agréable. La privatisation d’une arrière-salle est possible jusqu’à 20 personnes ainsi qu’un patio de 10 places pour des événements particuliers ou professionnels.