AUGIA

AUGIA | Caen

Chef-kok Grégoire James en het team van AUGIA verwelkomen u met een instinctieve keuken, geïnspireerd door zowel het land als de zee, in een warme en gastvrije sfeer.

Met een kort menu dat evolueert afhankelijk van de seizoenen en aankomsten, wordt er tijdens de lunch een dagmenu aangeboden, evenals een menu van 3 voorgerechten / 3 hoofdgerechten / 3 desserts voor meer culinaire ontdekkingen.

Al onze producten, van de eenvoudigste tot de meest verfijnde, zijn zorgvuldig afkomstig van lokale leveranciers en bereid in onze keukens met constante aandacht voor precisie bij het koken, harmonie van texturen en smakelijke kruiden.

Ons doel: uw smaakpapillen ontdekken, delen en vooral verrassen.