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Menus

A la carte Menu déjeuner Boissons Aperçu carte des vins

A la carte

Notre carte évolue progressivement, s'adaptant au fil des saisons.

Gravlax maison, pickles de légumes

10,00€

Œuf parfait, duxelle de champignons, crème Livarot

9,00€

Moules de bouchot AOP de la baie du Mont Saint-Michel, espuma pommes de terre, Mimolette d'Isigny

9,00€

Foie gras mi-cuit, brioche feuilletée, chutney betterave mûre

16,00€

Carpaccio de Saint-Jacques, trio de radis et vinaigrette agrumes

14,50€

Noix de Saint-Jacques snackées, crème de topinambour, bouillon chou rouge et déclinaison de choux

27,00€

Pavé de maigre, risotto de petit épeautre, carottes, betteraves

26,00€

Paleron de boeuf façon "Rossini", légumes racines, jus au vin rouge

24,00€

Assiette végétarienne du marché, inspirée par les saisons

20,00€

Filet de Canard normand , céleri cuit en croûte de sel, courges

27,00€

Assiette de fromages

11,00€

Tarte Tatin, glace vanille

10,00€

Déclinaison autour du chocolat et des agrumes

12,00€

Viande ou poisson, pommes de terre grenaille OU plat à la carte portion enfant

Dessert portion enfant

Menu déjeuner

Menu du 27 au 30 Novembre 2024 inclus.

Le menu déjeuner est proposé le midi, du Mercredi au Samedi, et est renouvelé chaque semaine.

Entrée / Plat / Dessert: 25€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert: 21€

25,00€

Tagliatelles de céleri rémoulade, gravlax de saumon

Échine de porc façon tonkatsu, mayonnaise pimentée, riz noir, chou rouge

Dos de merlu, déclinaison de betteraves, jus de poisson

Mousse au chocolat chaude, caramel beurre salé, streusel

Boissons

Eau minérale 1l

6,00€

Eau gazeuse 1l

6,00€

Chateldon 75cl

7,50€

Jus de fruits 25cl

5,50€

Jus de pomme pétillant 33cl

5,50€

Limeuhnade Citron 27,5cl

5,50€

Coupe de champagne brut 10cl

14,00€

Kir 6cl

6,00€

Kir royal 10cl

14,00€

Ricard 4cl

4,00€

Pommeau 6cl

5,50€

Château St Jean Pimayon, AOP Pierrevert 12cl

8,50€

Domaine Les Rochelles « Rochelles », Côteaux de l’Aubance (Moelleux) 12cl

8,00€

J.B. Duperray « Les Deux Complices », Côteaux bourguignons 12cl

7,50€

Aperçu carte des vins

Champagne Drappier « Brut Nature » 75cl

85,00€

DOMAINE BAK, AOC Bourgogne Aligoté 75cl

36,00€

DOMAINE DU RIEU FRAIS « CHARDONNAY » , Côteaux des Baronnies 75cl

34,00€

CHÂTEAU FONRÉAUD, AOC Listrac Médoc 75cl

52,00€

DOMAINE DE LA CÔTELLERAIE « PIGEUR FOU », AOC Saint Nicolas de Bourgueil 75cl

42,00€

VDF Domaine Nages "Liberty" Blanc ou rouge

28,00€ 75cl