Cartes & Menus

A la carte Menu déjeuner Aperçu Boissons Aperçu carte des vins

A la carte

Notre carte évolue progressivement, s'adaptant au fil des saisons.

Œuf parfait, asperges vertes, œufs de truite, sabayon orange miso

14,00 EUR

Gravlax de lotte, condiment amande, ail des ours

15,00 EUR

Nougat de foie gras de canard, gelée miel citron, pain grillé aux fruits secs

18,00 EUR

Magret de canard, millefeuille pommes de terre, céleri, shiitakés

24,00 EUR

Truite du pays d’Auge, coulis d’épinards, légumes glacés de saison

26,00 EUR

Onglet de bœuf sauce XO, gnocchis, émulsion pommes de terre

29,00 EUR

Assiette végétarienne du marché, inspirée par les saisons

20,00 EUR

Sélection de fromages par notre artisan fromager

12,00 EUR

Déclinaison d'agrumes : crémeux citron, suprêmes d'orange sanguine, streusel noisette, sorbet yuzu, meringues

12,00 EUR

Entremets gianduja : croustillant chocolat, cœur vanille pécan, crème légère gianduja chocolat noisette

13,00 EUR

Viande ou poisson portion enfant, garniture du moment

Dessert portion enfant

Menu déjeuner

Menu du Mercredi 29 Avril au Samedi 2 Mai 2026 inclus, HORS 1er Mai.
Le menu déjeuner est servi uniquement le midi et renouvelé chaque semaine.
Entrée / Plat / Dessert: 28€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert: 24€

28,00 EUR

Salade de concombre, chèvre frais, croûtons à l’ail

Poire de bœuf, pommes Pont-Neuf, sauce béarnaise

Filet de daurade, déclinaison de chou-fleur, vierge à la rhubarbe

Choux aux agrumes

Aperçu Boissons

Eau minérale 1l

6,00 EUR

Eau gazeuse 1l

6,00 EUR

Chateldon 75cl

7,50 EUR

Jus de fruits 25cl

5,50 EUR

Jus de pomme poire pétillant 33cl

7,50 EUR

Meuh Cola 27,5cl

5,50 EUR

Coupe de champagne Drappier brut 12cl

15,00 EUR

Kir 12cl

6,00 EUR

Kir royal 12cl

15,00 EUR

Ricard 4cl

4,00 EUR

Pommeau 6cl

6,00 EUR

Aperçu carte des vins

Champagne Drappier « Brut Nature » 75cl

85,00 EUR

Domaine de la Côtelleraie « Pigeur Fou », AOC Saint Nicolas de Bourgueil 75cl

42,00 EUR

Du Beur dans les Pinards, Noémie et Karim Vionnet 75cl

32,00 EUR

Château Melin, AOC Hautes Côtes de Beaune 75cl

55,00 EUR

La Combe St Roch, Côtes du Rhône 75cl

28,00 EUR

Château Fonréaud, AOC Listrac Médoc 75cl

52,00 EUR