AUGIA

AUGIA | Caen

Kokken Grégoire James og teamet hos AUGIA byder dig velkommen med et instinktivt køkken, inspireret af både jord og hav, i en varm og indbydende atmosfære.



Med en kort menu, som vil udvikle sig efter årstider og ankomster, vil der blive tilbudt en daglig menu ved frokosttid samt en menu med 3 forretter / 3 hovedretter / 3 desserter til flere kulinariske opdagelser.



Alle vores produkter, fra de enkleste til de mest raffinerede, er omhyggeligt hentet fra lokale leverandører og tilberedt i vores køkkener med konstant opmærksomhed på præcision i madlavningen, harmoni i teksturer og velsmagende krydderier.



Vores mål: at opdage, dele og frem for alt glæde dine smagsløg.